店家介紹 |肉桂樹
有些味道,走了很遠,還是會讓人想起家。
台北肉桂捲專門店「肉桂樹 The Cinnamon Tree」加入飛比惜食。
但在認識這間店以前,我們想先從一個很簡單的故事說起
一份從美國家庭餐桌一路來到台灣的食譜。
肉桂樹的創辦人來自美國。
他帶著家裡熟悉的肉桂捲食譜來到台灣,把記憶裡的味道,一捲一捲重新做了出來。
其中最有故事的,或許就是招牌的焦糖肉桂捲 Sticky Bun。
他的外婆以前會在家裡做好一盤肉桂捲放上餐桌,小時候的他甚至會和外公搶著吃。
如今這份記憶變成了肉桂樹的招牌:鬆軟的肉桂捲裹著焦糖、核桃與胡桃,再以烘烤過的蛋白霜胡桃點綴。
從一份家裡的食譜,到台北街角的一間肉桂捲店。
因為食物有時候真正讓人記住的,不只是「好不好吃」,而是有人願意把自己珍惜的味道,好好地做給更多人吃。
現在,肉桂樹也加入飛比惜食。
讓每天認真烤好的美味,在結束營業以前,多一次被帶回家的機會。
也許你帶走的是一顆肉桂捲,
但它最開始的地方,其實是一張遠在美國的家庭餐桌。
認識這份美味
立即前往飛比惜食,看看今天是否有機會遇見這份值得被珍惜的好味道。
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