店家介紹|MY舖烘焙坊
每天現烤的麵包,到了晚上,就不值得被喜歡了嗎?
最近,飛比惜食認識了一間很可愛的小店——MY舖烘焙坊。
它不是大型連鎖品牌。
而是一位專業烘焙師,因為真的喜歡烘焙,而選擇自己經營的一間店。
從麵包、蛋塔、泡芙,到餅乾與各式甜點,MY舖堅持從麵皮到內餡自己手工製作,每天現烤;不添加人工香料與防腐劑,也特別採用減糖配方。
看起來只是每天做麵包。
但我們很喜歡他們對這件「小事」的認真。
因為當你知道一顆麵包,從揉麵、製作內餡、整形到出爐,要經過多少人工、多少時間,
你可能也會開始捨不得,看著它只是因為一天即將結束,就失去了被品嚐的機會。
所以其實在認識飛比惜食以前,MY舖就已經在做一件很「飛比」的事。
惜福食物。
每天晚上,他們會開放當日惜福食物預訂,希望讓這些依然好吃的烘焙品,有機會被帶回家。
現在,這份想法也透過飛比惜食繼續延伸。
我們常常說惜食。
但惜食不一定非得是一件很偉大的事。
有時候只是下班回家的路上,打開飛比惜食,帶走一袋今天剛出爐、卻還沒遇見主人的麵包。
對你來說,是多認識了一間認真做麵包的小店。
對店家來說,是今天花時間做好的食物,有人願意好好把它吃完。
也許「惜福」真正的意思,就是知道一份美味得來不易,所以願意好好珍惜。
而這樣的小店,我們覺得,值得被更多人看見。💛
認識這份美味
立即前往飛比惜食,看看今天是否有機會遇見這份值得被珍惜的好味道。
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